魚(yú)菜共生系統(tǒng)成為一種可持續(xù)的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，并在缺水地區(qū)極具有吸引力。
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1、研究表明，養(yǎng)殖大理石蝦虎魚(yú)且種植了水菠菜的魚(yú)菜共生系統(tǒng)中，能有效去除 83% 氨態(tài)氮、70% 硝態(tài)氮、87% 亞硝酸 鹽、60% 總 磷 和 88% 固 體懸浮物。
2、在魚(yú)菜共生系統(tǒng)中，氮素是魚(yú)類(lèi)和植物共同需求的最重要的營(yíng)養(yǎng)，其來(lái)源僅為魚(yú)類(lèi)飼料。氮素在魚(yú)類(lèi)和植物中的積累量被視作有效益的氮素回收，并且這種氮素占總氮素投入量的比例即氮素利用效率。
3、研究表明，魚(yú)菜共生系統(tǒng)中由于番茄和小白菜的存在，其氮素利用效率達(dá)到41.3%和34.4%，顯著高于常規(guī)的水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)的 25.0% ，雖然魚(yú)菜共生系統(tǒng)中番茄葉面積小于常規(guī)水培番茄葉面積，但其葉片中葉綠素含量顯著提升 17.9%，并且其果實(shí)的番茄紅素含量、類(lèi)胡蘿卜素含量、果實(shí)總產(chǎn)量和可銷(xiāo)售果實(shí)量與常規(guī)水培系統(tǒng)的番茄無(wú)顯著性差異 。
4、調(diào)查顯示，魚(yú)菜共生系統(tǒng)中養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)是羅非魚(yú)占85%，而種植的植物75%是葉菜類(lèi)蔬菜，魚(yú)菜共生系統(tǒng)中，生菜比白菜和羅勒適應(yīng)性更強(qiáng)，秋葵的產(chǎn)值高于黃瓜、甜瓜和西葫蘆，但綜合水培作物密度、生長(zhǎng)期產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)價(jià)值考慮，魚(yú)菜共生系統(tǒng)中種植葉菜類(lèi)的效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果菜類(lèi)。
5、國(guó)際糧農(nóng)組織預(yù)計(jì)，全球人口在 2050 年將達(dá)到100億，城市居民將 占 67%，對(duì)糧食的需求將增加到2013年1.5倍。但由于城市的急劇膨脹、耕地逐年減少、自然資源的迅速退化及全球氣候變化等問(wèn)題，全球糧食供應(yīng)存在較大的不穩(wěn)定性。因此，都市農(nóng)業(yè)受到廣泛關(guān)注并開(kāi)始實(shí)施。