隨著社會(huì)不斷進(jìn)步以及全球經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們對(duì)生活品質(zhì)的要求逐漸提高，對(duì)食品質(zhì)量安全的意識(shí)也越來(lái)越強(qiáng)，因此綠色無(wú)污染健康食品的市場(chǎng)潛力廣闊。
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1、水培技術(shù)能對(duì)蔬菜的整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程進(jìn)行精準(zhǔn)的養(yǎng)分控制，避免了肥料的浪費(fèi)，生產(chǎn)出的蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)及經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，同時(shí)水培蔬菜不受土傳病害的侵襲，減少了農(nóng)藥的使用，在一定程度上緩解了蔬菜類食品安全問(wèn)題。
2、近年來(lái)基于計(jì)算機(jī)技術(shù)、傳感技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)不斷成熟，智能控制系統(tǒng)逐漸應(yīng)用于園藝設(shè)施內(nèi)水培蔬菜的生產(chǎn)中，并衍生出一系列適用于無(wú)土栽培的智能控制系統(tǒng)，利用傳感器對(duì)設(shè)施內(nèi)的環(huán)境因子自動(dòng)化采集和校驗(yàn)，將數(shù)據(jù)傳輸至手機(jī)端 APP，實(shí)現(xiàn)了遠(yuǎn)程智能化調(diào)控，同時(shí)也能夠讓消費(fèi)者完全了解和參與水培蔬菜的整個(gè)生產(chǎn)管理過(guò)程，有效地宣傳和普及水培蔬菜技術(shù)，推動(dòng)水培蔬菜系統(tǒng)的快速發(fā)展。
3、作為未來(lái)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，植物工廠能借助 LED 燈具等人工光源，在完全密閉可控的環(huán)境下對(duì)蔬菜進(jìn)行光照，運(yùn)用現(xiàn)代化營(yíng)養(yǎng)液栽培與物聯(lián)網(wǎng)環(huán)境調(diào)控等技術(shù)，進(jìn)行水培蔬菜的周年生產(chǎn)，植物工廠內(nèi)葉菜生產(chǎn)效率是露地的108倍。植物工廠的水培系統(tǒng)結(jié)合營(yíng)養(yǎng)液的自動(dòng)檢測(cè)與控制、綜合環(huán)境控制來(lái)調(diào)控水培蔬菜產(chǎn)量與品質(zhì)、水培蔬菜生產(chǎn)的智能化與自動(dòng)化等也是未來(lái)的重點(diǎn)發(fā)展方向。