無土栽培在技術和管理上比土壤栽培要求高，對設施環(huán)境的調控也更加嚴格，所以，有必要對基質栽培的主要技術環(huán)節(jié)進行闡述，讓從事無土栽培的生產技術人員在實踐時能靈活應對和分析生產上出現的技術問題。
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1、保水保肥:一般種植蔬菜對基質的保水，保肥性要求較高，因為蔬菜生長速度快，對營養(yǎng)和水份需求迫切，在單株占用基質少于6L時，更要求保水性要好，保水保肥性好的基質主要有草炭、蛭石及其他有機基質。
2、透氣性好:基質的透氣性直接影響作物根部的供氧能力，常見透氣性好的基質主要有珍珠巖、沙子、陶粒、炭化稻殼、爐渣、巖棉等無機基質，尤其是陶粒、珍珠巖、爐渣的空隙比較多，顆粒體比較穩(wěn)定不宜變形，是增強復配基質透氣性的主要無機基質材料。
3、緩沖性好:指基質對酸堿及各種養(yǎng)分吸附與釋放（陽離子代換量）的速度、變化幅度。緩沖性好的基質在生產上不易出現因養(yǎng)分短時供給失衡而對根系的傷害，一般有機基質的緩沖性都比較好。如草炭、鋸木屑、椰糠、粉碎秸桿、菇渣等。
4、容重適宜：基質的容重與基質的含水量，透氣性和對根系的固定有關，也影響到攪拌和搬運的輕便與否。如珍珠巖、蛭石、陶粒的容重較輕，單獨使用往往效果不好，而沙子單獨作基質時又太重。一般以多種理化性狀不同的基質材料混合使用效果為好（基質容重應小于0.7g/cm3）。