有機生態(tài)型基質(zhì)栽培技術(shù)是指不用天然土壤，而使用基質(zhì)；不用傳統(tǒng)的營養(yǎng)液灌溉植物根系，而使用有機固態(tài)肥并直接用清水來灌溉作物的一種栽培技術(shù)。
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1、生菜基質(zhì)育苗前準備：穴盤。選擇穴盤的關(guān)鍵是規(guī)格大小，穴盤規(guī)格有10、15、32、72、128、256孔。在實際生產(chǎn)中，種植較大的生菜時，應選用15孔或10孔的穴盤;基質(zhì)。栽培使用的基質(zhì)用草炭、珍珠巖、蛭石按比例混合配制，或利用當?shù)氐墓まr(nóng)業(yè)固體有機廢棄物，經(jīng)微生物發(fā)酵、無害化處理后，應用于生菜基質(zhì)栽培，但適合栽培的基質(zhì)，需滿足一定的理化性狀，如粒徑要求在0.5~5mm范圍，容重以0.1~0.8g/cm3為宜，總孔隙度在54%~95%范圍，基質(zhì)的氣水比以1:2的范圍內(nèi)比較好，pH為6~7為宜，也可直接選擇符合理化性質(zhì)基本要求的商品性基質(zhì)進行栽培。
2、定植：當生菜幼苗長到二葉一心時，開始定植。定植前澆足底水，使基質(zhì)處于濕潤狀態(tài)。將長勢良好，無病蟲害的生菜幼苗移栽于裝有商品基質(zhì)的穴盤中，移栽過程中盡量不要損傷根系，讓根系垂直舒展定植在穴盤里。定植后2~3天避免陽光直射，提高移栽成活率。