無土栽培盆栽蔬菜綠色無污染，選用草炭、珍珠巖、生物菌肥、蛭石等當(dāng)養(yǎng)分，不使用農(nóng)藥，避免了土傳病害還不受環(huán)境污染，既能放在家中觀賞，又能夠食用。隨著生活水平的逐漸提高，消費(fèi)者已經(jīng)對(duì)蔬菜水果提出了更高的要求，這種新型的種植方式也在慢慢的被市場接受。
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陽臺(tái)菜園最近已經(jīng)逐步興起，很多企業(yè)及種植戶也都做相關(guān)的開發(fā)研究。在未來，陽臺(tái)上擺放的植物不光是花卉，蔬菜也逐步走上陽臺(tái)，既能觀賞，還能隨時(shí)采摘食用。盆栽蔬菜，使用最先進(jìn)的無土栽培技術(shù)，為民眾提供不用農(nóng)藥、化肥、保鮮劑、激素、不受污染的綠色健康蔬菜。人們的生活方式在改變，陽臺(tái)菜園正在被更多客戶認(rèn)可。一家一個(gè)陽臺(tái)，眾多陽臺(tái)將成就一個(gè)產(chǎn)業(yè)，可能是未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展形式之一。
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盆栽葉菜的培育周期一般在四十天左右，盆栽果菜培育需要四個(gè)月時(shí)間。盆栽蔬菜的生長期越長，售價(jià)也越高。種類包括番茄、辣椒、甜椒、生菜、香芹、羽衣甘藍(lán)、袖珍西瓜娃娃菜、小香芹、空心菜、小白菜等幾十個(gè)品種，十分豐富。蔬菜在客戶家里，每天澆點(diǎn)水，大約還能生長十天時(shí)間，每天都能吃到新鮮的蔬菜。
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不過就目前的情況來說，由于盆栽蔬菜出現(xiàn)較晚，消費(fèi)者的認(rèn)識(shí)度還很低，整個(gè)產(chǎn)品的推廣不那么容易。還需要進(jìn)一步降低生產(chǎn)成本，選用更優(yōu)秀的品種，做到品質(zhì)更產(chǎn)量進(jìn)一步提升的情況下售價(jià)更低。