草莓是矮生作物，定植、抹芽、打老葉、采收等作業(yè)都要彎腰，費(fèi)工費(fèi)時(shí)，極為勞累；同時(shí)長(zhǎng)期設(shè)施栽培，也存在土壤連作障礙與地力下降等問(wèn)題，無(wú)土栽培省工省力，而且較土培高產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)。草莓耐低溫，適于冬季設(shè)施栽培，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。
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1.液溫管理方法：草莓最適根際溫度為8~21℃。冬季無(wú)加溫棚室內(nèi)，雖然夜間氣溫保持3~5℃，根際溫度下降7~10℃，但只要白天根際溫度能升高到18℃，并持續(xù)4~5h，就能正常生長(zhǎng)。
2. 授粉：有效的方法是人工放養(yǎng)蜜蜂，蜜蜂在花期放養(yǎng)，按500m2左右的面積放養(yǎng)一箱蜜蜂，放蜂量為3000只左右。
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3.采收：采收的標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)果實(shí)著色情況，當(dāng)著色面積達(dá)70%時(shí)即可采收。采收后按大小分級(jí)。