生菜分為長(zhǎng)葉生菜、皺葉生菜和結(jié)球生菜3 種類型。含維生素A、維生素E 和鐵較多。它與番茄、黃瓜并列為無(wú)土栽培3 大蔬菜。無(wú)土栽培種植的生菜營(yíng)養(yǎng)液該如何管理呢？
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1.無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液pH 值調(diào)節(jié)
生菜生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)液最適pH 值是6.0～6.9，可用磷酸、硼酸或硫酸調(diào)節(jié)，一般用磷酸調(diào)酸，因?yàn)榱姿峥梢宰鳛榉试蠢?，?jīng)濟(jì)實(shí)惠。營(yíng)養(yǎng)液在循環(huán)使用過(guò)程中，每周測(cè)定1 次，如有變化，及時(shí)調(diào)整。測(cè)定及調(diào)整方法，同配制營(yíng)養(yǎng)液時(shí)調(diào)整酸堿度的方法相同。
2.無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液濃度調(diào)節(jié)
無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液濃度管理即EC 值的調(diào)節(jié)遵循從低到高的原則，分苗時(shí)營(yíng)養(yǎng)液采用標(biāo)準(zhǔn)配方營(yíng)養(yǎng)液的1/4 劑量，定植期分2 個(gè)階段調(diào)節(jié)，定植1 周內(nèi)的幼苗，采用標(biāo)準(zhǔn)配方營(yíng)養(yǎng)液的1/2 劑量，定植1 周后，調(diào)整為標(biāo)準(zhǔn)濃度。定植后每周測(cè)定1 次EC 值即電導(dǎo)度，電導(dǎo)度調(diào)節(jié)通過(guò)加人營(yíng)養(yǎng)液或水調(diào)節(jié)并遵循以下原則：生育期在30 d 左右的生菜，定植時(shí)所加的營(yíng)養(yǎng)液即能滿足整個(gè)生育期的需要，中間不必補(bǔ)液；45 d 以上收獲的生菜，每隔20 d 補(bǔ)充1 次與首次用量相同的營(yíng)養(yǎng)液。
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3.無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)
供液系統(tǒng)使用定時(shí)控制器設(shè)定自動(dòng)化間歇循環(huán)，白天從8：00 開始循環(huán)供液，每2 h 供1 次，每次30 min，夜間停止供液。營(yíng)養(yǎng)液槽每40 d 徹底清洗1 次，以避免污染和根系分泌有害物質(zhì)的積累。